近日，为期4天的2025“北京国际茶业展北京马连道国际茶文化交流会北京泉州茶宣传推介会”（简称2025北京“一展两会”）在北京落幕。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示，本次活动将充分发挥文化、创新、流通、专业的优势，为茶区与企业搭建深度对接市场的产销衔接桥梁。同时，通过拓展市场、提升品牌影响力，为茶产业高质量发展注入新动能。

　　活动期间，奶茶、冰淇淋、茶点等食品让京城百姓大饱口福，各展台的互动区域热闹非凡，观众争相体验点茶、簪花、制香等活动。多项专题推介会体现了我国茶产业的发展成果，一些区域品牌的亮相更是向观众展示了地域特色和亮点。展会上的热闹喧嚣只是短暂的，产品背后的品牌故事似乎更具吸引力。

　　在梵净山茶展区，10家优质茶企业组团参展，带来了贵州铜仁市梵净山的茶叶。

　　“梵净山茶”是铜仁市茶叶公用品牌，为了强化品牌辨识度，展馆的设计融合了武陵山脉的层峦叠翠与茶园的云雾缭绕，通过茶文化元素、茶田造型以及多媒体互动，全景呈现铜仁“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的生态优势。

　　铜仁市农业农村局高级农艺师肖楚介绍，梵净山茶坚持绿色发展理念，茶区生态完好、没有污染，茶区规划、茶树栽培、茶园管理、生产加工及产品包装运输等环节均采用无公害生产管理技术和措施，茶园管理绿色防控率达到90%以上。

　　好山好水才能出好茶，有了好的生态，茶叶品质自然也不会差。在采访中，记者发现，在好生态的基础上，很多企业还十分关注茶园的管理。

　　泉州主题馆安排了茶、香、瓷技艺互动体验区、闽南红墙砖拍照打卡区等，观众可沉浸式体验泉州茶的独特魅力。“安溪铁观音的香靠的就是摇。”泉州主题馆内的工作人员现场展示摇青技术，吸引了一大批观众前来观看。

　　福建泉州市已经培育“安溪铁观音”“永春佛手”等茶叶区域公用品牌。在泉州，通过数字化、智能化赋能，茶叶生产从“粗放”走向“集约”。依托安溪铁观音一号、二号卫星，泉州以“茶园大数据、茶企大数据、茶配套大数据、电商大数据”等数据为支撑。同时，持续推动“茶园布控气象监测设备+可视化管理系统+水肥一体化自动灌溉+茶园虫情测报系统”的智慧茶园管理体系，植保无人机、农业机器狗等新装备在茶园生产中大量应用。

　　茉莉花茶的清香，总是沁人心脾。全球10朵茉莉花，6朵都来自广西横州。2024年，横州市茉莉花种植面积超过13万亩，年产鲜花11万吨、花茶9万吨，产量占全国的80%以上、全球的60%开云网站 kaiyun登录入口网址以上。2024年横州茉莉花茶以45.37亿元的品牌价值荣膺“2024中国茶区域公用品牌TOP50”称号。

　　传统的茉莉花茶加工方式多以人工在地面生产操作为主，但为了实现生产清洁化，保证食品安全，横州市的企业不断摸索，设备也逐步升级，如今茉莉花茶的加工生产实现了“离地”。“我们把工作台面抬高，通过专门设备，实现茶和花自动分离。”横州市茉莉花产业服务中心副主任陈永晶介绍，这样不仅保障了食品安全，还能够提升花香利用率。

　　此外，产品由单一向多元转变，不再仅限于茉莉花茶，还有茉莉食品、茉莉用品等。如今，横州的茉莉花产业形成了“1+9”模式，产业生态链完善，已形成覆盖种植、加工、研发、文旅的全产业链体系。

　　不少企业也在寻求产品上的创新，梵净山茶展区内的抹茶展品吸引了不少消费者前来询问。“老年人是否适合？”“抹茶粉是搭配开水还是常温水就可以？”贵州贵茶（集团）有限公司销售总监李云耐心进行解答。

　　“抹茶市场空间大，符合年轻人的消费喜好，又不争夺传统市场。”在李云看来，抹茶是茶产业发展的一个创新，各种花式造型、颜值以及口感，很容易吸引年轻人。同时，它的营养价值高，拥有30多种营养物质和微量元素。“抹茶的蛋白质含量与摄入比传统茶饮要高出很多，对于促进新陈代谢和身材管理的人群来说，都是不错的选择。”他认为。

　　与许多热闹的展馆相比，政和白茶展馆更为复古，其设计体现了千年文脉宋韵风骨的文化内涵，体现了帝王贡茶的底蕴。8家企业同台竞技，邀请逛展茶友品茶、评茶。

　　“政和白茶的每一家企业都各有特点，有的在高山区种茶，有的建造白茶博物馆……”说起政和白茶，政和县茶业发展中心副主任余华珠的话匣子打开了。

　　政和县是中国白茶的重要核心产区之一，2024年政和白茶品牌价值37.97亿元，位居“2024中国茶区域公用品牌TOP50”中的第42位。这几年，通过持续举办白茶大会、白茶品鉴会等茶事活动，茶企抱团参加国内外展会，让政和白茶的品牌形象深入人心。

　　政和县对白茶的规划也越来越清晰。全县制定了“一镇、三区、三集群、五园、八村”产业发展布局，“一镇”就是建设好中国白茶小镇，“三区”是推动建设现代茶叶核心产区、高山白茶核心产区、贡眉核心产区，“三集群”是指建设好文化商贸集群、茶文旅康集群、现代茶业集群，“五园”是着力建设五个白茶标准化产业园区，“八村”是建设八个以茶为核心的产业特色村。

　　酒香也怕巷子深，好茶也要寻找到合适的销路。贵州绿茶·梵净山茶北京运营中心主任田仁兵告诉记者：“以前大家根本不知道我们的茶叶好，茶博会、各类展会就是非常好的平台，也是树立品牌的关键。全国众多优秀企业同台竞技，这种机会难得，最关键的是大家可以线下品尝到铜仁的茶叶。”

　　2013年在铜仁市政府的支持下，梵净山茶在北京有了运营中心，帮助36家企业销售铜仁的茶叶。“为了树立品牌形象，我们在北京还做一些地推活动，比如带着我们的茶叶走进公园。”田仁兵说，类似这样的平台在全国还有3个，旨在更好地帮助铜仁的茶叶“走出去”。