2025年5月1日/食品展会网/ -- 2024年全球饮料市场规模约1301.6亿美元，预计2033年将达2211.4亿美元。全球饮料产业发展空间广阔，不同国家和地区的消费偏好明显，其中，北美市场偏好杏仁奶、燕麦奶等植物基产品，欧洲市场有机饮料销售火爆，以中国为代表的亚洲成为饮料产业增长引擎，能量饮料和茶饮需求旺盛。
元气森林、让茶、菲诺椰奶、新宝堂、杭州成分日记等新兴品牌通过健康化、功能化产品抢占细分市场。即将于5月19日-21日在上海新国际博览中心举办的SIAL 西雅展，其E2展馆汇聚海内外知名饮品品牌，全面呈现饮料市场最新爆品！
业内普遍预测，2025-2030年间，中国饮料行业市场将展现出强劲的增长势头与多元化发展趋势，数据统计显示，2024年中国饮料市场规模已突破1.5万亿元，同比增长保持在两位数，预计2025年将突破2万亿元大关，年复合增长率维持在8%以上。这一增长主要得益于消费者健康意识的提升，以及对高品质、个性化产品的需求增加。
健康化、功能化饮料逐渐成为市场新宠，瓶装水、茶饮料、碳酸饮料和功能饮料等主要品类均保持稳定增长。其中，无糖饮料市场异军突起，2024年市场规模已达401.6亿元，预计到2028年将增长至815.6亿元，同时，中式养生水品类全面爆发，2024年上半年入局企业数量超过过去6年总和，预计未来5年复合增速将超88%，到2028年市场规模有望超百亿。
超市、便利店、杂货店等传统零售渠道仍然是饮品销售的重要途径，但随着互联网的发展和消费者购物习惯的改变，电商为饮品品牌提供了更广阔的市场覆盖范围和营销机会，新兴品牌借助电商快速崛起。此外，即时零售发展迅速，现制饮品品牌通过与外卖平台合作，拓展销售渠道，满足消费者在家或办公场景下的饮品需求。
作为国际食品饮料商贸大平台，SIAL 西雅展（上海）今年将吸引来自全球75个国家和地区的5000+展商参展，其中不乏饮料巨头及新兴品牌。
专注于“方便健康茶”的现代专业快消品公司，旗下拥有无糖茶品牌“让茶”和养生水品牌“植与养”，该公司以“方便”和“好喝”为经营理念，将传统茶叶和植物食材以瓶装饮品的现代便捷形式呈现，为年轻群体提供自然、健康、方便、好喝的茶饮料产品。
一家以大健康为导向专注于谷物发酵的国家高新技术企业，是国家农业产业化重点龙头企业，公司深耕谷物发酵领域，打造以休闲零食、健康饮品、发酵低度酒、液态调味为核心的四大业务板块，旗下以“米婆婆”为代表的酒酿品牌家喻户晓，以“知食”为代表的低度潮饮品牌备受瞩目，系列米酒及米酒饮品达30多个品种，产品出口全球20多个国家和地区。其中，米婆婆酒酿米酒全球销量第一。
新宝堂创立于光绪三十四年（公元1908年），“中华老字号”企业，是国家级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”省级传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范地，现发展成集新会柑种植、新会陈皮原料批发、陈皮仓储交易、陈皮食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技、中药制药和大健康产业于一体的新会陈皮实业开发公司。
龟甲万是具有300余年历史的日本酱油龙头，2023年在全球酱油市场中市占率第一。龟甲万（上海）贸易有限公司成立于2014，经营项目包括萬字酱油、复合调味料、日本进口龟甲万豆乳饮品等。
秉承“成分创造营养生活”品牌理念，专注健康领域营养素产品的创新与品质，将自然营养成分与科技相融合，为新一代带来全新营养生活方式，让健康走进千家万户。
2025 SIAL 西雅展（上海）还将聚焦饮料赛道，聚集国内外重量级品牌、专业人士等，举办多种精彩活动，全方位呈现国内外饮品最新趋势，助力其发掘新品、发现爆品。
国内一线茶饮品牌研发或产品负责人坐镇裁判席，现场集结历经层层筛选的优秀调饮师，同台竞技，激战闪耀舞台，展现茶饮最新潮流趋势。
通过模拟线下咖啡消费场景，复刻咖啡师现实工作情景，集结海内外各路高手，精彩过招，全方位点燃咖啡创新热潮。
集结国内创新茶饮品牌，展现最新茶饮产品，让展会现场专业人士能够沉浸式体验多款新式茶饮！
SIAL西雅展（上海）汇聚全球75个国家和地区的5000+展商，云聚35万全球好物，如何发掘饮料新品、押中年度热销爆款？展会为专业买家提供多元精准高效的商贸服务，助力采购方1分钟预约全球展商；展期还将开展多种形式的商贸对接服务，精准匹配供需双方，促成高效采购！
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