兔肉很嫩，分量也大，好吃是好吃，就是太咸了，我感觉我每一块都在吃盐，如果不吃饭，基本上吃几口就得喝水，茄子饼挺有特色，要趁热吃，内里软糯有点流心的感觉。价格也不贵，我们七个人花了300，下次希望少放点盐。

　　在果蔬批发市场附近，一间不太起眼的馆子，人流也不多，看点评才kaiyun 开云官方入口晓得已经开了很多年～ 泡椒兔没有分大小份，端上来很大一盘，分量确实很足，三人应该都够吃了，兔肉相对大块，没有腥味，肉质嫩且入味，辣度合适，可惜里面没有任何配菜，如果有藕或青笋口感应该更丰富～没有吃完，打包回家自己加了素菜～

　　廖哥泡椒兔的美食好评价： 廖哥泡椒兔，一道让人一尝难忘的佳肴！兔肉鲜嫩多汁，与特制的泡椒完美融合，酸辣爽口，每一口都是对味蕾的极致挑逗。廖哥家的泡椒不仅色泽鲜亮，更是辣中带香，回味无穷。再搭配上秘制的调料和配菜让人欲罢不能。无论是作为正餐还是小吃，都能让人大快朵颐，